6 ไอเดีย โปรโมชั่นร้านกาแฟ ดึงดูดลูกค้าเข้าร้านได้มากขึ้น
โปรโมชั่นร้านกาแฟ วิธีในการกระตุ้นยอดขายที่นิยมทำกันเป็นส่วนใหญ่ เพื่อส่งเสริมการขายให้กับร้านชากาแฟของตนเอง ยิ่งในยุคที่มีคู่แข่งทางธุรกิจเยอะ การเอาใจลูกค้าด้วยเทคนิคต่าง ๆ การสร้างจุดแข็งให้กับร้านคือสิ่งที่ไม่ควรมองข้ามเด็ดข้าม
โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการเปิดร้านใหม่ การจะหาลูกค้าเข้าร้านทุกวัน นับว่าไม่ใช่เรื่องที่ง่าย ดังนั้นควรจะมีการวางแผนธุรกิจอย่างละเอียดรอบคอบ ทั้งการเริ่มต้นออกแบบร้านกาแฟ การกำหนดราคาขายเพื่อดึงดูดความสนใจลูกค้า การสร้างจุดขายของร้านให้โดดเด่นไม่ซ้ำใคร ตลอดจนถึงการวางแผนการตลาดด้วยการทำโปรโมชั่นที่สามารถทำได้หลากหลายวิธีสุด ๆ
เพราะการทำโปรโมชั่นร้านกาแฟ เป็นวิธีหนึ่งที่สร้างความสนใจและดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการในร้านกาแฟของคุณได้มากยิ่งขึ้น โดยการทำโปรโมชั่นที่ถูกต้องและน่าสนใจ จะช่วยกระตุ้นยอดขายของร้านค้าอย่างมีประสิทธิภาพ มีลูกค้าประจำของร้าน ในวันนี้เราจึงจะมาแนะนำไอเดียการทำโปรโมชั่นร้านกาแฟที่ช่วยกระตุ้นยอดขายได้ดี และช่วยเอาใจลูกค้าเข้าร้านได้อย่างต่อเนื่อง
อ่านเพิ่มเติม
- วัตถุดิบร้านกาแฟ 6 ประเภทวัตถุดิบที่ต้องมีติดร้าน
- 6 เทคนิค เปิดร้านขายเครื่องดื่ม ทำยังไงไม่ให้เจ๊ง
- เปิดร้านขายน้ำ ขายน้ำอะไรดี กับ 30 เมนูที่ลูกค้าชอบ
กดติดตาม TIKTOK TEA FAC : ค้นหา teafacchiangmai หรือคลิกที่นี่
“TEA FAC. ร้านกาแฟสายฮา พาใครมาต้องได้ยิ้ม”
6 ไอเดีย โปรโมชั่นร้านกาแฟ
1. โปรโมชั่นสำหรับลูกค้าใหม่
การรักษาฐานลูกค้าเดิมว่ายากแล้ว แต่การดึงดูดลูกค้าใหม่เข้าร้านนั้นยากยิ่งกว่า โดยลูกค้าใหม่นับว่าเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อร้านกาแฟ เพื่อดึงดูดความสนใจให้มากขึ้น คุณสามารถจัดทำโปรโมชั่นลูกค้าใหม่ได้ ตัวอย่างเช่น ให้ส่วนลดราคาเครื่องดื่ม, การให้สินค้าหรือของแถมฟรีเมื่อซื้อครบจำนวนที่กำหนด, การให้สิทธิ์ซื้อ 1 แถม 1 สำหรับลูกค้าใหม่ที่ทำการสมัครสมาชิก เพราะการมีโปรโมชั่นแบบนี้จะช่วยดึงดูดความสนใจของลูกค้าใหม่ และทำให้พวกเขากลับมาใช้บริการอีกครั้งได้อย่างแน่นอน
2. โปรโมชั่นเฉพาะกลุ่มเป้าหมาย
แน่นอนว่าการเปิดร้านขายชากาแฟ ย่อมจะมีลูกค้าหลากหลายประเภทอยู่แล้ว แตกต่างกันไปทั้งอายุ เพศ และอาชีพ ฉะนั้นการทำโปรโมชั่นเฉพาะกลุ่มเป้าหมาย ก็จะช่วยเพิ่มยอดขายอย่างมีประสิทธิภาพได้ชัดเจนมากขึ้น เช่น การจัดทำโปรโมชั่นสำหรับนักเรียน นักศึกษา ในช่วงเวลาที่มีการสอบ หรือการเปิดเทอมใหม่ หรือโปรโมชั่นสำหรับคนที่เป็นบัณฑิตจบใหม่ แถมยังเป็นการสร้างกำลังใจให้อีกด้วย โดยการทำโปรโมชั่นเฉพาะกลุ่มเป้าหมายนี้ จะช่วยเพิ่มความน่าสนใจและดึงดูดลูกค้าในกลุ่มเป้าหมายได้มากขึ้น
3. โปรโมชั่นตามช่วงเวลา
หากการทำโปรโมชั่นทุกวัน ทุกเวลา อาจทำให้ร้านได้รับกำไรน้อยลง หรือขาดทุนโดยไม่รู้ตัวก็ได้ การแบ่งเวลาในการทำโปรโมชั่นจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี อย่างการทำโปรโมชั่นตามช่วงเวลา เช่น ทำโปรโมชั่นสำหรับช่วงเช้า เพื่อกระตุ้นให้ลูกค้ามาซื้อก่อนไปทำงาน หรือโปรโมชั่นสำหรับช่วงบ่าย จะช่วยดึงดูดลูกค้าในช่วงเวลาที่มีการเข้ามาใช้บริการน้อยลง เท่านี้ก็จะช่วยให้มีลูกค้าเข้าร้านได้ต่อเนื่อง โดยการทำโปรโมชั่นตามช่วงเวลานี้ จะเพิ่มความสะดวกสบายและความน่าสนใจให้กับลูกค้าได้เป็นอย่างดี แถมร้านค้ายังสามารถบริการลูกค้าในแต่ละช่วงได้อย่างเต็มที่
4. โปรโมชั่นแบบเซต
ซื้อคู่ถูกกว่า ซื้อแบบเซ็ตได้ราคาพิเศษ บอกเลยว่าการทำโปรโมชั่นแบบเซตนี้จะช่วยส่งเสริมการขายได้ดีขึ้น อย่างเช่น ให้ส่วนลดเมื่อซื้อสินค้าคู่กัน, ซื้อแก้วใหญ่แถมแก้วเล็ก, ซื้อ 2 แก้วจ่ายแค่ 1 แก้ว, ซื้อเครื่องดื่มคู่เบเกอรี่ หรือแม้แต่การให้สินค้าเพิ่มเมื่อซื้อครบจำนวนที่ร้านกำหนด และวิธีการทำแบบเซตอื่น ๆ อีกมากมาย ก็จะช่วยเพิ่มยอดขายและกระตุ้นให้ลูกค้าสนใจซื้อเพิ่มขึ้น โดยการทำโปรโมชั่นแบบเซตจะช่วยสร้างความสุขและความพึงพอใจให้กับลูกค้า ยิ่งกับสินค้าที่ลูกค้าสามารถเลือกจับคู่ได้เอง จะยิ่งทำให้รู้สึกคุ้มค่ามากขึ้นนั่นเอง
5. โปรโมชั่นสมาชิก
ปัจจัยที่จะทำให้ลูกค้าสามารถกลับมาซื้อซ้ำคือ การให้ลูกค้าได้เป็นสมาชิกของร้าน และมีสิทธิพิเศษเฉพาะลูกค้าสมาชิก ซึ่งการทำโปรโมชั่นสำหรับสมาชิกจะช่วยสร้างความสัมพันธ์ของลูกค้ากับร้านค้าเข้าด้วยกัน รู้สึกเป็นมิตร รู้สึกถึงการเป็นลูกค้าคนพิเศษ สามารถทำได้ทั้งการให้ส่วนลดเฉพาะสมาชิก การได้รับสิทธิ์สะสมแต้มอย่างต่อเนื่อง เพื่อลุ้นแลกของรางวัล หรือหากซื้อสินค้าในร้านครบตามจำนวนที่ร้านกำหนดก็จะได้รับเครื่องดื่มฟรีทันที รับรองว่าจะช่วยเพิ่มความน่าสนใจและกระตุ้นให้ลูกค้าอยากมาสมัครสมาชิกมากเพิ่มขึ้น และกลับมาใช้บริการซ้ำอยู่เป็นประจำ
6. โปรโมชั่นพิเศษในวันสำคัญ
เทศกาลหรือวันสำคัญ ก็คืออีกหนึ่งทางเลือกที่จะช่วยดึงดูดลูกค้าเข้าร้านได้ เพราะในแต่ละปีย่อมมีเทศกาลสำคัญที่หลากหลาย ร้านค้าสามารถเลือกเทศกาลได้ตามความเหมาะสม อาทิเช่น วันวาเลนไทน์,
วันสงกรานต์, วันแม่แห่งชาติ, วันพ่อแห่งชาติ, วันคริสต์มาส รวมไปถึงวันเกิดของลูกค้า และวันเกิดของเจ้าของร้านเอง การทำโปรโมชั่นพิเศษในวันสำคัญเหล่านี้ จะช่วยสร้างความประทับใจ ความพึงพอใจ ของลูกค้าที่มีต่อร้านค้าของคุณได้อย่างมาก
การทำโปรโมชั่นร้านกาแฟ จึงเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการดึงดูดความสนใจลูกค้าเข้าร้านได้มากยิ่งขึ้น หากใครที่กำลังมองหาวิธีการทำโปรโมชั่นเอาใจลูกค้า ก็สามารถนำ 6 ไอเดียการทำโปรโมชั่นที่เรามาแชร์กันนี้ไปปรับใช้กับร้านของคุณกันได้เลย เพราะการทำโปรโมชั่นที่ถูกต้อง ตรงกับความต้องการของลูกค้า จะช่วยกระตุ้นยอดขายของร้านค้าให้ได้มากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นโปรโมชั่นสำหรับลูกค้าใหม่ โปรโมชั่นเฉพาะกลุ่มเป้าหมาย, โปรโมชั่นตามช่วงเวลา, โปรโมชั่นแบบเซต, โปรโมชั่นสมาชิก และโปรโมชั่นพิเศษในวันสำคัญ
แต่สิ่งสำคัญที่สุดในการเปิดร้านขายกาแฟนี้ ไม่ใช่คือการจัดโปรโมชั่นเอาใจลูกค้า แต่คือการมีรสชาติของเครื่องดื่มที่อร่อยกลมกล่อม เพราะร้านไหนเครื่องดื่มอร่อยไกลแค่ไหนลูกค้าก็ยอมไปซื้อ โดยการจะชูรสชาติเครื่องดื่มที่ดีควรต้องรู้จักเลือกใช้ผงชาเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ ให้กลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้น และควรจะมีวัตถุดิบสำหรับร้านกาแฟไว้ติดร้าน มีเมนูเครื่องดื่มยอดฮิต มีสูตรชงที่เป็นมาตรฐานของแต่ละเมนูด้วย เพื่อให้ลูกค้าได้รับรสชาติเดิม ไม่ผิดเพี้ยน นับว่าเป็นจุดแข็งที่ดีที่สุด ที่จะช่วยให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำได้โดยที่คุณสามารถไม่จำเป็นต้องพึ่งโปรโมชั่นได้เลยก็ว่าได้
