อุปกรณ์ที่ใช้ในร้านกาแฟ

อยากเปิดร้านกาแฟต้องดู ไม่ควรมองข้าม 10 อุปกรณ์ที่ใช้ในร้านกาแฟ

อุปกรณ์ที่ใช้ในร้านกาแฟ กับสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม นอกเหนือจากบทความก่อนหน้า 13 อุปกรณ์ร้านกาแฟที่ต้องมีติดร้าน ที่เรานำมาแชร์ก่อนหน้าแล้ว จริง ๆ ร้านกาแฟหรือร้านขายน้ำชง ขายชา ควรมีอุปกรณ์ช่วยอำนวยความสะดวกในการชง ช่วยให้บริการลูกค้าได้สะดวก จะไม่ทำให้ลูกค้าต้องรู้สึกรอนานแถมยังช่วยให้คุณสามารถชงเครื่องดื่มได้เร็วยิ่งขึ้น 

ในการเปิดร้านขายชากาแฟนั้น ต้องบอกเลยว่าความรวดเร็วและความสะดวกเป็นสิ่งที่สำคัญ ดังนั้น การมีตัวช่วยในการชงเครื่องดื่มหรือช่วยอำนวยความสะดวกต่าง ๆ ภายในร้านจึงเป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้ามเด็ดขาด ! วันนี้ทาง teafac เราจึงมี 10 อุปกรณ์ที่ใช้ในร้านกาแฟเพิ่มเติมมาแนะนำกัน เพื่อเป็นตัวเลือกเสริมในการบริการลูกค้า จะมีอะไรบ้างลองมาดูกันเลย กับอุปกรณ์ที่ควรมีติดร้านไว้เช่นกัน 

 อ่านเพิ่มเติม

กดติดตาม TIKTOK TEA FAC : ค้นหา teafacchiangmai หรือ คลิกที่นี่
“TEA FAC. ร้านกาแฟสายฮา พาใครมาต้องได้ยิ้ม”

10 อุปกรณ์ที่ใช้ในร้านกาแฟ ควรมีติดร้าน ! 

  1. กระดาษกันหก 
อุปกรณ์ที่ใช้ในร้านกาแฟ

กระดาษกันหก กระดาษปิดฝาแก้ว อีกหนึ่งอุปกรณ์ที่หลาย ๆ ร้านเลือกใช้เลยก็ว่า ซึ่งจะมีลักษณะที่ไม่ใช่กระดาษทั่วไปแต่จะมีความหนากว่ากระดาษปกติ มีหน้าที่ช่วยป้องกันเครื่องดื่มซึมและรั่วไหลออกจากแก้วเครื่องดื่ม โดยจะมีหลายขนาดให้เลือกใช้กันตามขนาดของแก้วที่ร้านใช้ ไม่ว่าจะเป็นไซส์ 10 ซม. 11 ซม.ไปจนถึง 14 ซม. เหมาะสำหรับร้านค้าที่เน้นบริการเดลิเวอรี่เป็นหลัก เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มหกเลอะเทอะ เพื่อช่วยใ้ห้จัดส่งเครื่องดื่มถึงมือลูกค้าได้อย่างปลอดภัย 

สำหรับใครที่ต้องการใช้ ก็สามารถหาซื้อได้ในช่องทางออนไลน์อย่างช้อปปี้ ลาซาด้า หรือร้านขายอุปกรณ์ชงกาแฟทั่วไป      

  1. ถุงหรือขวดใส่ชา สำหรับเดลิเวอรี่
อุปกรณ์ที่ใช้ในร้านกาแฟ

แน่นอนว่าในปัจจุบันนี้การเปิดขายแค่หน้าร้านไม่สามารถที่จะกระตุ้นยอดขายได้เท่าที่ควร การเปิดร้านค้าขายบนช่องทางออนไลน์จึงเป็นทางเลือกที่ดี  หลายร้านจึงสมัครเข้าร่วมเป็นพาร์ทเนอร์กับบริการฟู้ดเดลิเวอรี่ เพื่อให้มีหน้าร้านบนช่องทางออนไลน์ ช่วยเปิดโอกาสให้ร้านค้าเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้มากขึ้น เพิ่มโอกาสในการตัดสินใจอยากลองใช้บริการของร้าน  

สำหรับร้านเครื่องดื่มขายกาแฟ น้ำชง จึงต้องมีอุปกรณ์จำเป็นอย่างขวดหรือถุงสำหรับใส่น้ำชา กาแฟต่าง ๆ เพื่อช่วยให้จัดส่งไปยังลูกค้าได้สะดวก และยังช่วยในการควบคุมรสชาติของเครื่องดื่มได้เป็นอย่างดี 

  1. ป้ายเมนู
อุปกรณ์ที่ใช้ในร้านกาแฟ

ป้ายเมนูในร้านนับว่าเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่สำคัญ เพราะจะช่วยให้ลูกค้าได้เลือกดูเมนูเครื่องดื่มต่าง ๆ ช่วยไม่ให้ลูกค้าเบื่อกับเมนูเดิม ๆ ช่วยเพิ่มความน่าสนใจและดึงดูดให้ลูกค้าอยากลองเมนูอื่น ๆ ได้ สำหรับป้ายเมนูนี้สามารถที่จะสร้างสรรค์รูปแบบได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะสี ชื่อเมนู หรือการมีรูปเครื่องดื่มแนะนำด้วย และยังสามารถเพิ่มป้ายเมนูซิกเนเจอร์ของร้านเพื่อเอาใจลูกค้าให้อยากตัดสินใจลองก็สามารถทำได้เช่นกัน  

  1. ขวดบีบ หรือขวดปั๊มสำหรับใส่นมข้นหวาน 
อุปกรณ์ที่ใช้ในร้านกาแฟ

การมีตัวช่วยในการอำนวยความสะดวกในการชงเครื่องดื่ม หรือตัวช่วยที่สามารถช่วยประหยัดเวลาในการชงถือว่าเป็นเรื่องที่ดี ซึ่งขวดบีบหรือขวดปั๊มเป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่ควรมีติดร้าน โดยจะเน้นใช้กับของเหลวอย่าง นมข้นหวาน น้ำเชื่อม ที่จะช่วยให้คุณใ้ช้ชงเครื่องดื่มได้สะดวก ลดเวลาในการชงให้กับลูกค้าได้มากขึ้น  ทั้งยังล้างทำความสะอาดง่ายอีกด้วย 

  1. โหลหรือกระปุกสำหรับใส่ผงชา / เมล็ดกาแฟ
อุปกรณ์ที่ใช้ในร้านกาแฟ

วัตถุดิบผงชา / เมล็ดกาแฟ คือ หัวใจหลักของรสชาติเครื่องดื่ม ดังนั้น การจัดเก็บวัตถุดิบเหล่านี้จึงสำคัญอย่างมาก เพราะผงชาและเมล็ดกาแฟ จะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ให้รสชาติที่เข้มข้น การจัดเก็บในภาชนะที่ถูกต้องจึงจะช่วยคงรักษากลิ่นและรสชาติไว้ได้ รวมไปถึงพื้นที่ในการจัดเก็บควรต้องไม่โดนแสงแดด ไม่มีความชื้น หรือวางไว้ในพื้นที่ที่มีกลิ่น เพราะผงชาและเมล็ดกาแฟมีคุณสมบัติในการดูดซับกลิ่น อาจทำให้มีกลิ่นที่ผิดเพี้ยน ทำให้รสชาติเครื่องดื่มไม่เหมือนเดิมได้นั่นเอง 

โดยภาชนะที่ใช้ในการจัดเก็บผงชาและเมล็ดกาแฟนั้น แนะนำว่าควรเลือกใช้ภาชนะที่เป็นสุญญากาศ จะช่วยในการรักษากลิ่นหอมไว้ได้นานยิ่งขึ้น

  1. เหยือกสำหรับใส่น้ำ 
อุปกรณ์ที่ใช้ในร้านกาแฟ

น้ำคืออีกหนึ่งวัตถุดิบหรือส่วนผสมที่สำคัญมาก ๆ การมีเหยือกสำหรับใส่น้ำเพื่อใช้ในการชงเครื่องดื่มจะช่วยให้คุณสะดวกต่อการชงได้อย่างดี เพราะน้ำถือว่าเป็นส่วนผสมของหลาย ๆ เมนูเครื่องดื่มเลยก็ว่าได้อย่างเมนูกาแฟยอดฮิต อเมริกาโน่  ทั้งยังนำไปผสมกับไซรัปรสชาติต่าง ๆ เพื่อทำเป็นเมนูชาผลไม้ เมนูสร้างสรรค์อื่น ๆ ได้เลย  

ซึ่งเหยือกสำหรับใส่น้ำเปล่านี้ มีให้เลือกใช้หลากรูปแบบมากทั้งวัสดุจากแก้ว พลาสติก แม้แต่สแตนเลส และรวมถึงขนาดในการเลือกใช้ สามารถเลือกใช้ได้ตามความเหมาะสมของร้าน     

  1. แผ่นยางรองชงกาแฟ

หลายร้านอาจคิดว่าไม่จำเป็น แต่จริง ๆ แล้วแผ่นยางรองชงกาแฟนี้นับว่าเป็นสิ่งที่ควรมีไว้ในร้านเช่นกัน ซึ่งเป็นแผ่นยางรองที่ทำมาจากวัสดุพีวีซี ที่มีความยืดหยุ่นสูง แข็งแรง ช่วยป้องกันการลื่นไหล ป้องกันน้ำเลอะเทอะ แถมยังช่วยลดการกระแทกและรอยขีดข่วนของภาชนะได้อีกด้วย ช่วยให้คุณสะดวกไม่ต้องกังวลในเรื่องของการชง 

สำหรับแผ่นยางรองชงนี้จะมีหลายขนาดให้ได้เลือกใช้ ทั้งแบบแผ่นเล็กแผ่นใหญ่ อาจเลือกใช้ตามขนาดบาร์ชงของคุณ แถมยังมีให้เลือกใช้หลากสี ทั้งสีดำ สีพื้นฐานที่หลายร้านเลือกใช้ สีขาว สีเทา เป็นต้น 

  1. กล่องใส่หลอด
อุปกรณ์ที่ใช้ในร้านกาแฟ

หลอดดูดคือสิ่งที่ต้องมีติดร้านอยู่แล้ว เพราะคือสิ่งที่ลูกค้าทุกคนต้องได้รับ การมีกล่องสำหรับใส่หลอดดูดจะช่วยให้ร้านค้าใช้เสิร์ฟเครื่องดื่มหรือในส่วนของลูกค้าเองหยิบจับได้ง่ายหลังรับเครื่องดื่ม โดยตัวกล่องสำหรับใส่หลอดนี้ จะมีให้เลือกใช้หลากหลายแบบ เลือกซื้อได้ตามความชอบ เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับลูกค้านั่นเอง 

  1. หัวปั๊มไซรัป

หัวปั๊มไซรัป หัวปั๊มสำหรับกดปั๊ม คืออีกหนึ่งอุปกรณ์ที่ควรมี สามารถนำไปใช้ได้กับขวดหลากประเภท ช่วยให้คุณสะดวกต่อการใช้วัตถุดิบประเภทของเหลว อาทิ ไซรัป นมข้นหวาน น้ำเชื่อม เป็นต้น โดยแต่ละหัวปั๊มนั้นจะมีขนาดของปริมาณที่ต่างกันออกไป เช่น 10 มล. – 15 มล.-  20 มล. และปริมาณอื่น ๆ  แนะนำว่าควรเลือกใช้ให้เหมาะสมกับสัดส่วนหรือง่ายต่อสูตรชงของร้าน สำหรับชงเครื่องดื่มให้กับลูกค้า รวมถึงความยาวที่เหมาะสมต่อขวดที่ร้านมี 

  1. เครื่อง POS  

อีกหนึ่งอุปกรณ์ที่ควรมีติดร้านก็คือ เครื่องหรืออุปกรณ์ระบบ POS เพราะนับว่าเป็นเครื่องมือที่สำคัญต่อร้านค้าหรือธุรกิจอย่างยิ่ง เครื่องหรืออุปกรณ์ระบบ POS นี้จะช่วยในการอำนวยความสะดวกทั้งต่อการบริหารร้านค้า และบริการลูกค้า ช่วยลดปัญหาในเรื่องต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็น การทอนเงินที่ผิดพลาด การคำนวณต้นทุน การตรวจสอบยอดขาย ตรวจสอบกำไรที่ได้ ตลอดจนไปถึงระบบยังสามารถรายงานยอดขายของร้านได้อย่างแม่นยำ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพร้านค้าของคุณได้ดี 

ทั้งยังมีหลายระบบให้เลือกใช้ เลือกตามประเภทธุรกิจและร้านค้าของคุณกันได้เลย ทั้งยังมีแบบให้ทดลองใช้งานฟรี, ใช้งานฟรี, มีค่าบริการใช้งาน ราคาตั้งแต่หลัก 10 ไปจนถึงหลักหมื่นเลยทีเดียว สามารถเลือกใช้ได้ตามความเหมาะสม

เป็นยังไงกันบ้างกับ 10 อุปกรณ์ที่ใช้ในร้านกาแฟ อุปกรณ์ที่ควรมีติดร้านเอาไว้ เพื่อช่วยอำนวยความสะดวกต่อการชง ลดเวลาในการชงเครื่องดื่มให้กับลูกค้า รวมถึงยังช่วยให้คุณบริหารร้านค้าได้ง่ายมากยิ่งขึ้น สำหรับใครที่ยังไม่มีอุปกรณ์ข้างต้น ก็สามารถนำอุปกรณ์ต่าง ๆ ที่เรามาแชร์กันนี้ ไปปรับใช้กับร้านของคุณได้ตามความเหมาะสม  หรืออาจเลือกใช้อุปกรณ์อื่น ๆ เช่น  กล่องใส่ทิชชู่ / ตัวจับเวลา / ขวดบีบวิปครีม / ที่กรองชา / คัพสลีปหรือปลอกสวมแก้วกาแฟ ในการไปปรับใช้กับร้านคุณ 

เพราะการบริการลูกค้าคือสิ่งที่สำคัญ หากมีอุปกรณ์ต่าง ๆ ในการช่วยอำนวยความสะดวกลูกค้า ก็จะทำให้เกิดความประทับใจต่อร้านคุณได้มากขึ้น และนอกจากรสชาติเครื่องดื่มที่อร่อย เลือกใช้วัตถุดิบผงชากาแฟที่มีคุณภาพ อีกหนึ่งวิธีในการกระตุ้นยอดขายก็คือ การมีโปรโมชั่นลดแลกแจกแถมเพื่อดึงดูดความสนใจ ช่วยส่งเสริมการขายให้กลับมาซื้อซ้ำได้นั่นเอง  

Similar Posts