บทความ

อุปกรณ์ร้านกาแฟ สิ่งที่ต้องมีในร้านกาแฟ ตัวช่วยในการชงเครื่องดื่มที่ช่วยอำนวยความสะดวกให้คุณได้เป็นอย่างดี และเป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ เพราะเป็นสิ่งที่ต้องมีติดร้านเอาไว้ และทุกอุปกรณ์นับว่ามีความจำเป็นอย่างยิ่ง จะมีอุปกรณ์ใดบ้างที่คนอยากเปิดร้านกาแฟต้องรู้ วันนี้เรามีมาแนะนำกัน !!  การเปิดร้านขายชากาแฟ ในปัจจุบันนี้นับว่าเป็นธุรกิจที่หลาย ๆ คนนิยมทำกันอย่างมาก หรือนับว่าเป็นธุรกิจที่มีคู่แข่งเยอะนั่นเอง การจะเปิดร้านขายชากาแฟให้ดึงดูดลูกค้าเข้าร้านได้นั้นจึงไม่ใช่เรื่องง่าย การเตรียมความพร้อมในเรื่องต่าง ๆ รวมถึงการจัดเตรียมวัตถุดิบ เตรียมอุปกรณ์การชง การเตรียมอุปกรณ์ในร้านกาแฟก็เป็นอีกหนึ่งเรื่องที่สำคัญ วันนี้ tea fac เราจึงไม่พลาดที่จะมาแชร์ 13 อุปกรณ์ในร้านกาแฟ ที่คนอยากเปิดร้านกาแฟต้องรู้ ลองมาดูกันเลยว่าจะต้องเตรียมอะไรบ้าง ?  13 อุปกรณ์ร้านกาแฟ มีอะไรบ้าง ? อุปกรณ์ในการชงกาแฟนั้นสำคัญ เพราะคืออุปกรณ์ที่ต้องเตรียมกาแฟหรือชาในแต่ละแก้ว เพื่อรองรับลูกค้าในแต่ละวันนั่นเอง ซึ่งอุปกรณ์ชงกาแฟนี้สามารถเลือกใช้ได้ตามความเหมาสม สามารถเลือกใช้ทั้งเครื่องชงกาแฟ, หม้อต้มโมก้าพอท, เฟรนเพรส, แม้แต่อุปกรณ์อื่น ๆ ซึ่งเครื่องชงกาแฟนี้ก็มีหลายขนาด หลายประเภท รวมถึงหลายราคาให้ได้ลองเลือกซื้อเลือกใช้กัน โดยแนะนำเลยว่า หากร้านไหนที่มีลูกค้าเข้าร้านจำนวนมากต่อวันก็แนะนำให้ใช้เครื่องชงขนาดใหญ่ หรือมีโมก้าพอทมากกว่า 2-3 หม้อ เพื่อรองรับลูกค้าจำนวนเยอะ ๆ นั่นเอง  อีกหนึ่งอุปกรณ์ที่ต้องมี เพราะร้านขายชากาแฟเล็ก ๆ…

โปรโมชั่นร้านกาแฟ วิธีในการกระตุ้นยอดขายที่นิยมทำกันเป็นส่วนใหญ่  เพื่อส่งเสริมการขายให้กับร้านชากาแฟของตนเอง ยิ่งในยุคที่มีคู่แข่งทางธุรกิจเยอะ การเอาใจลูกค้าด้วยเทคนิคต่าง ๆ การสร้างจุดแข็งให้กับร้านคือสิ่งที่ไม่ควรมองข้ามเด็ดข้าม  โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการเปิดร้านใหม่ การจะหาลูกค้าเข้าร้านทุกวัน นับว่าไม่ใช่เรื่องที่ง่าย ดังนั้นควรจะมีการวางแผนธุรกิจอย่างละเอียดรอบคอบ ทั้งการเริ่มต้นออกแบบร้านกาแฟ การกำหนดราคาขายเพื่อดึงดูดความสนใจลูกค้า การสร้างจุดขายของร้านให้โดดเด่นไม่ซ้ำใคร ตลอดจนถึงการวางแผนการตลาดด้วยการทำโปรโมชั่นที่สามารถทำได้หลากหลายวิธีสุด ๆ  เพราะการทำโปรโมชั่นร้านกาแฟ เป็นวิธีหนึ่งที่สร้างความสนใจและดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการในร้านกาแฟของคุณได้มากยิ่งขึ้น โดยการทำโปรโมชั่นที่ถูกต้องและน่าสนใจ จะช่วยกระตุ้นยอดขายของร้านค้าอย่างมีประสิทธิภาพ มีลูกค้าประจำของร้าน ในวันนี้เราจึงจะมาแนะนำไอเดียการทำโปรโมชั่นร้านกาแฟที่ช่วยกระตุ้นยอดขายได้ดี และช่วยเอาใจลูกค้าเข้าร้านได้อย่างต่อเนื่อง อ่านเพิ่มเติม  กดติดตาม TIKTOK TEA FAC : ค้นหา teafacchiangmai หรือคลิกที่นี่“TEA FAC. ร้านกาแฟสายฮา พาใครมาต้องได้ยิ้ม” 6 ไอเดีย โปรโมชั่นร้านกาแฟ 1. โปรโมชั่นสำหรับลูกค้าใหม่ การรักษาฐานลูกค้าเดิมว่ายากแล้ว แต่การดึงดูดลูกค้าใหม่เข้าร้านนั้นยากยิ่งกว่า โดยลูกค้าใหม่นับว่าเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อร้านกาแฟ เพื่อดึงดูดความสนใจให้มากขึ้น คุณสามารถจัดทำโปรโมชั่นลูกค้าใหม่ได้ ตัวอย่างเช่น ให้ส่วนลดราคาเครื่องดื่ม, การให้สินค้าหรือของแถมฟรีเมื่อซื้อครบจำนวนที่กำหนด, การให้สิทธิ์ซื้อ 1 แถม 1 สำหรับลูกค้าใหม่ที่ทำการสมัครสมาชิก เพราะการมีโปรโมชั่นแบบนี้จะช่วยดึงดูดความสนใจของลูกค้าใหม่ และทำให้พวกเขากลับมาใช้บริการอีกครั้งได้อย่างแน่นอน …

วัตถุดิบร้านกาแฟ วัตถุดิบที่ต้องมีติดร้านขายชากาแฟ ร้านขายน้ำโบราณ ต้องมีอะไรบ้าง ?  สิ่งที่มือใหม่อยากเริ่มต้นเปิดร้านขายชากาแฟต้องห้ามพลาด ! ควรศึกษาและเตรียมตัวให้พร้อมก่อนเปิดร้าน ในปัจจุบันนี้ ต้องยอมรับว่า ร้านขายชากาแฟ ร้านคาเฟ่ นั้นมีเยอะมาก ๆ และอาจจะมีจำนวนมากขึ้นอีกในอนาคต การจะดึงดูดลูกค้าให้เข้าร้านจำนวนเยอะ ๆ ได้นั้นย่อมทำได้ยาก เพราะทุกร้านก็จะต้องมีการวางแผนธุรกิจ ซึ่งการมีความพร้อมในด้านต่าง ๆ ไม่ ว่าจะเป็นการวางแผนการตลาดในการดึงความสนใจของลูกค้า การเตรียมความพร้อมบรรยากาศในร้าน การออกแบบร้านกาแฟ รวมถึงการเตรียมความพร้อมเรื่องของวัตถุดิบเช่นกัน และในวันนี้เราเลยไม่พลาด ที่จะมาแชร์ถึง 6 ประเภท วัตถุดิบร้านกาแฟ ที่ทุกร้านกาแฟต้องเลือกใช้ และเป็นหัวใจหลักในการชงเครื่องดื่มสำหรับเสิร์ฟลูกค้าเลยก็ว่าได้  วัตถุดิบประเภทอะไรบ้างที่ร้านชาร้านกาแฟขาดไม่ได้ แล้วแต่ละประเภทมีไว้ทำอะไร ทำไมทุกร้านขายชากาแฟต้องมี พร้อมแล้วลองมาดูกันเลยว่าต้องเตรียมอะไรบ้าง  วัตถุดิบร้านกาแฟ 6 ประเภทที่ควรมีติดร้าน  แน่นอนว่าการเปิดร้านขายชากาแฟ ก็ต้องมีผงชา เมล็ดกาแฟ แม้แต่ผงละลายน้ำอย่าง ผงโกโก้ ผงมัทฉะ ถือว่าเป็นวัตถุดิบหลักสำคัญเลยก็ว่าได้ เพราะจะเป็นวัตถุดิบที่ใช้ในการรังสรรค์เมนูเครื่องดื่มต่าง ๆ นั่นเอง โดยผงชาเมล็ดกาแฟนี้ ก็ต้องบอกเลยว่าย่อมมีให้เลือกซื้อเยอะมากในท้องตลาดทั่วไป มีหลากหลายแบรนด์ให้เลือกใช้กันสุด ๆ ซึ่งแต่ละแบรนด์ก็จะให้รสชาติและกลิ่นหอมที่แตกต่างกัน…

วิธีทำชาลิตร แจกสูตรชงชาลิตร สำหรับใครที่ต้องการสูตรชงชาแบบลิตรเยอะ ๆ นำไปสร้างอาชีพ หรือทำเป็นอาชีพเสริม ทำชาขวดขายตามตลาดนัด ทำขายส่งให้กับร้านค้าทั่วไป ทั้งยังสามารถนำไปทำแจกฟรีในงานต่าง ๆ ได้อีกด้วย วันนี้เราในฐานะร้านกาแฟ ก็ไม่พลาดที่จะมาแบ่งปันสูตรชงพร้อมดื่ม สูตรชงพร้อมทำขายให้กัน สำหรับสูตรชงที่เรานำมาแชร์ให้กันในวันนี้ก็จะเป็นเมนูเครื่องดื่มยอดนิยม ที่ทุกร้านกาแฟต้องมีขาย และเป็นเมนูที่ลูกค้านิยมสั่งกันเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็น สูตรชงชาเขียว สูตรชงชาไทย สูตรชงกาแฟโบราณ สูตรชงโกโก้ และยังมีวิธีการทำนมผสมมาแชร์ให้กันอีกด้วย ใครที่กำลังอยากได้สูตรชงอร่อย ๆ ก็สามารถนำสูตรที่เรามาแชร์กันนี้ไปลองทำตามกันดูได้เลย   วิธีทำชาลิตร ชงขายได้เลย ชาเขียว 4 ลิตร ส่วนผสม วิธีชง ชาไทย 4 ลิตร  ส่วนผสม วิธีชง โกโก้ 4 ลิตร ส่วนผสม วิธีชง กาแฟโบราณ 3 ลิตร ส่วนผสม วิธีชง นมผสมแบบลิตร  ส่วนผสม วิธีชง  เป็นยังไงกันบ้างกับสูตรชงแบบลิตร วิธีทำชาลิตรที่เรานำมาแชร์ให้กันในวันนี้ เหมาะมาก ๆ สำหรับใครที่กำลังมองหาชาลิตร…

เมนูกาแฟยอดฮิต เมนูกาแฟสด หรือเครื่องดื่มกาแฟ นับว่าเป็นเมนูเครื่องดื่มที่ผู้คนนิยมดื่มกันทั่วโลก ยังเป็นเมนูขายดี เมนูช่วยเพิ่มยอดขายของร้านชากาแฟเลยก็ว่าได้ ซึ่งเมนูกาแฟยอดฮิตที่เรานำมาแชร์ให้กันในวันนี้ คือเมนูกาแฟที่ลูกค้านิยมสั่งกัน และเป็นเมนูกาแฟที่ต้องมีกันทุกร้าน สำหรับเมนูกาแฟยอดนิยม เมนูกาแฟ ที่ทุกร้านต้องมี โดยหลัก ๆ แล้วก็จะมีอยู่ 6-7 เมนู เป็นเมนูที่ดื่มกันทั่วโลก ซึ่งแต่ละเมนูนี้นอกจากจะมีชื่อเรียกที่ต่างกันแล้ว ก็ยังมีวิธีการทำ ใช้ส่วนผสมและให้รสชาติที่ต่างกันออกไป หากใครที่กำลังวางแผนเปิดร้านกาแฟ ต้องไม่พลาดที่จะมีเมนูเหล่านี้ติดร้านกันไว้ด้วย เมนูกาแฟยอดฮิต ประเภทกาแฟต่าง ๆ ที่เรานำมาแชร์ให้กันในวันนี้จะมีเมนูกาแฟอะไรบ้าง แต่ละเมนูมีความเหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร แถมยังบอกสูตรชงพร้อมวิธีชงให้อีกด้วย พร้อมแล้วมาดูกันเลย เมนูกาแฟยอดฮิต ประเภทกาแฟต่าง ๆ มีอะไรบ้าง เอสเพรสโซ (Espresso) กาแฟดำที่เข้มข้นที่สุด เพราะเพียงแค่สกัดช็อตกาแฟใส่แก้วเท่านั้นเท่านี้ก็ได้แล้ว นิยมเสิร์ฟแบบร้อน โดยจะให้กลิ่นหอมและรสชาติของกาแฟแบบชัดเจน และนับว่าเป็นส่วนผสมหลักของกาแฟแต่ละเมนูนั่นเอง    วิธีทำเมนูเอสเพรสโซ อเมริกาโน่ (Americano) เมนูที่มีความเข้มข้นรองมาจากเอสเพรสโซ เพราะยังคงความเป็นกาแฟดำอยู่ แต่ช็อตกาแฟจะถูกนำไปผสมกับน้ำเปล่า ที่ยังคงความเข้มของกาแฟ แต่ช่วยให้ดื่มง่ายขึ้น สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและเย็น สำหรับความหวานอาจขึ้นอยู่กับร้านหรือตามที่ลูกค้าสั่ง วิธีทำเมนูอเมริกาโน่ มอคค่า (Mocha) กาแฟโกโก้…

ออกแบบร้านกาแฟ แต่งร้านกาแฟ ปัญหาที่มักเกิดขึ้นบ่อยกับคนที่อยากมีร้านกาแฟเป็นของตัวเอง อยากเป็นเจ้าของร้านกาแฟ ยิ่งในปัจจุบันนี้ร้านกาแฟ คาเฟ่ต่าง ๆ นับว่ามีเยอะมาก ทั้งร้านกาแฟเล็ก ๆ หน้าบ้าน ร้านกาแฟแบบซุ้มไม้ ร้านกาแฟขนาดเล็ก ขนาดกลาง ไปจนถึงคาเฟ่แบบขนาดใหญ่ ซึ่งแต่ละร้านก็จะมีการออกแบบที่ต่างกันออกไป เพื่อสร้างจุดสนใจให้กับลูกค้าเข้าร้าน โดยการออกแบบร้านกาแฟนั้น ก็สามารถที่จะออกแบบหรือตกแต่งได้หลากหลายสไตล์ อย่างการออกแบบร้านกาแฟมินิมอล การออกแบบร้านเล็ก ๆ หน้าบ้าน การตกแต่งร้านกาแฟให้เหมือนอยู่ในสวน การเปิดร้านกาแฟขายบนรถฟู้ดทรัค การเปิดร้านกาแฟแบบรถเข็น การทำร้านกาแฟด้วยตู้คอนเทนเนอร์ หรือแม้แต่การแต่งร้านให้เหมือนอยู่ในสถานที่ท่องเที่ยวดัง ๆ การเปิดร้านกาแฟจึงสามารถทำได้หลากสไตล์ แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน แต่สำหรับใครที่อยากเปิดร้านกาแฟ แต่ยังนึกไม่ออกว่าจะทำร้านกาแฟแนวไหน ออกแบบร้านกาแฟแบบไหนดี จะทำยังไงให้ลูกค้าเห็นร้านแล้วอยากเข้ามาใช้บริการ ทำยังไงไม่ให้เจ๊ง วันนี้ทาง teafac เราก็ไม่พลาดที่จะมาแชร์ไอเดีย ออกแบบร้านกาแฟ การทำร้านกาแฟมาฝากกัน พร้อมแล้วลองมาดูกันเลยว่าจะมีแบบไหนบ้าง แบบไหนน่าทำตาม 6 ไอเดียน่าทำตาม ออกแบบร้านกาแฟ แน่นอนว่าในปัจจุบันนี้การจะดึงดูดลูกค้าเข้าร้านกาแฟได้ ก็คือการมีมุมถ่ายรูปเช็กอิน มีมุมประจำของร้าน ไม่ว่าใครที่มาเที่ยวร้านกาแฟร้านนี้ก็ต้องมาถ่ายรูปที่มุมนี้ รวมถึงการตกแต่งร้านให้มีมุมถ่ายรูปเยอะ ๆ วิธีนี้นับว่าเป็นวิธีที่หลาย ๆ ร้านนิยมทำกันอย่างมาก และสามารถดึงดูดลูกค้าเข้าร้านได้อย่างต่อเนื่องจริง…

เปิดร้านขายเครื่องดื่ม เปิดร้านขายน้ำ ขายน้ำอะไรดี แล้วต้องทำยังไงถึงจะขายดีมีกำไร โดยเฉพาะร้านค้าที่เปิดใหม่ อยากขายชากาแฟ ขายน้ำชง ต้องไม่ลืมว่าปัจจุบันนี้มีคู่แข่งเยอะมากทั้งร้านค้าที่เปิดอยู่แล้ว และร้านค้าที่กำลังจะเปิดใหม่ในอนาคต การเปิดร้านไม่ให้เจ๊ง ไม่ให้ขาดทุน หรือต้องการคืนทุนไว จึงต้องมีการวางแผนอย่างดี และไม่ใช่เพียงขายแค่หน้าร้านแต่ต้องขายเครื่องดื่มออนไลน์ด้วย   การเปิดขายแบบมีหน้าร้าน คือจะช่วยให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการได้สะดวกมากขึ้น และสามารถดึงดูดกลุ่มลูกค้าในพื้นที่ได้ดี แถมยังช่วยเพิ่มยอดขายได้ ด้วยเทคนิคการจัดหน้าร้านค้าให้ลูกค้าเลือกซื้อสินค้ามากกว่าปกติ อย่างการมีป้ายบอกราคาชัดเจน การไม่วางป้ายห้ามจับ การแบ่งกลุ่มสินค้าเป็นประเภทชัดเจน เทคนิคเหล่านี้ล้วนจะช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าได้ง่ายขึ้น   รวมไปถึงการเปิดร้านขายเครื่องดื่มออนไลน์ ร้านกาแฟออนไลน์ หรือการเปิดร้านแบบไม่มีหน้าร้าน ก็นับว่าเป็นอีกหนึ่งช่องทางในการหารายได้ที่ดีมาก ๆ ในปัจจุบันนี้ ยิ่งมีช่องทางในการขายสินค้ามากก็จะช่วยให้ตอบสนองความต้องการของกลุ่มลูกค้าได้ดี ช่วยให้ร้านรับออเดอร์ได้หลายช่องทางมากขึ้น  6 เทคนิค เปิดร้านขายเครื่องดื่ม  ก่อนเปิดร้านขายเครื่องดื่ม เปิดร้านขายน้ำ ควรมีการวางแผนการทำธุรกิจอย่างรอบคอบ ตั้งแต่กำหนดงบประมาณ ออกแบบร้านตามที่ต้องการโดยให้อยู่ในงบที่จัดสรรไว้ รวมไปถึงควรต้องจัดสรรเงินสำหรับการซื้อวัตถุดิบอุปกรณ์ จ้างพนักงาน สำหรับทำโปรโมชั่น และเงินฉุกเฉินต่าง ๆ ไว้ด้วย การวางแผนธุรกิจจะช่วยให้ควบคุมงบประมาณไว้ได้ดี   ก่อนการเปิดร้านขายเครื่องดื่ม เปิดร้านขายน้ำ ควรต้องมีการเลือกใช้วัตถุดิบและอุปกรณ์ และเพื่อเตรียมความพร้อม รู้จักวิธีการใช้งานต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการเลือกซื้อผงชาเมล็ดกาแฟ ที่มีคุณภาพ มีกลิ่นหอมและให้รสชาติของชาที่เข้มข้น…

ขายน้ำอะไรดี เครื่องดื่มยอดฮิตมีอะไรบ้าง สำหรับใครที่อยากเปิดร้านขายน้ำ เปิดร้านขายชากาแฟ อยากสร้างอาชีพ การเปิดร้านขายชากาแฟ ขายน้ำชง การมีเมนูเครื่องดื่มเยอะ ๆ ให้ลูกค้าได้เลือกบอกเลยว่าเอาใจลูกค้าได้ดีแน่นอน แต่อีกหนึ่งจุดขายที่ต้องมีก็คือรสชาติที่อร่อย รู้จักเลือกใช้วัตถุดิบผงชาเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ ทำให้ชงแล้วมีกลิ่นหอม น้ำชาเข้มข้น ช่วยให้ลูกค้าติดใจกลับมาซื้อซ้ำบ่อย ๆ แถมยังนำไปรังสรรค์ได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นเมนูร้อน เมนเย็น เมนูปั่น จะทำแบบแยกชั้น ชาทูโทน ก็ทำได้เช่นกัน ใครที่กำลังกังวลว่าจะเลือก ขายน้ำอะไรดี วันนี้ teafac เราก็ไม่พลาดที่จะมาแจก 30 สูตรชงเมนูเครื่องดื่มยอดนิยม เมนูที่ทำง่าย ขายดีและลูกค้าชอบมาก ๆ มาฝากกัน จะทำง่ายขนาดไหน มีเมนูอะไรบ้างมาดูกันเลย ขายน้ำอะไรดี กับ 30 เมนูเครื่องดื่มยอดฮิต  วิธีชง  วิธีชง  เพิ่มเติม : ใช้ผงชาเขียวที่มีกลิ่นดอกมะลิ  วิธีชง วิธีชง วิธีชง วิธีชง วิธีชง วิธีชง วิธีชง  วิธีชง วิธีชง วิธีชง วิธีชง…

ร้านกาแฟสีดำ เชียงใหม่ คาเฟ่สีดำ ร้านกาแฟเชียงใหม่ คุมโทนสุดเท่ เอาใจลูกค้าสายดาร์กที่ชอบความเท่แบบลงตัว ไอเดียการทำร้านกาแฟที่ไม่เหมือนร้านอื่น ๆ จะมองมุมไหนของร้านก็ดูดี ดูเท่มีสไตล์  เพราะความเท่ของร้านกาแฟสีดำเหล่านี้ จึงทำให้กลายเป็นจุดสนใจ จุดดึงดูดลูกค้าเข้าร้าน จนลูกค้าอยากเข้ามาเช็กอินตาม ๆ กัน วันนี้เราเลยไม่พลาดที่จะมาแนะนำ 4 ร้านกาแฟสีดำ เชียงใหม่ ที่ใครมาเชียงใหม่แล้วต้องแวะ บอกเลยว่าแต่ละร้านก็จะมีจุดเด่น มีความพิเศษแตกต่างกันออกไป พร้อมแล้วมาชมกันเลย     4 ร้านกาแฟสีดำ เชียงใหม่ ที่ต้องมาเช็กอิน คาเฟ่กึ่งบาร์สุดคลู ที่เหมาะกับการนัดแก๊งค์เพื่อนมานั่งคุยกันสุด ๆ ตกแต่งภายในสไตล์เรียบหรูและสมาร์ท จึงทำให้ร้านมีบรรยากาศเรียบหรู จิบกาแฟแบบคลู ๆ มีมุมถ่ายรูปสวย ๆ มากมาย และมีที่นั่งรองรับเยอะมาก ส่วนบรรยากาศภายนอกจะเป็นธรรมชาติ ให้ความโปร่งโล่งสบาย สามารถมองวิวดอยสุเทพ ชมทิวทัศน์สนามกอล์ฟที่เขียวขจีได้ บอกเลยว่าเป็นการมาพัก่อนที่คุ้มค่าสุด ๆ  และที่นี่มีบริการทั้งอาหาร ขนม เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ครบจบในที่เดียวกันเลย แต่ละเมนูก็บอกเลยว่าสร้างสรรค์สุด ๆ น่ารับประทานมาก ใครที่อยากจะมาสัมผัสความแปลกใหม่ของ Cafe…